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苦瓜怎么吃最好吃 苦瓜炒肉的做法

推荐 2021-11-25 17:45| 发布者: 漫漫娱乐| 查看: 6| 评论: 0 |来自: 用户投稿

苦瓜怎么吃最好吃苦瓜炒肉的做法1、材料:五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。2、苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。3、五花肉洗净后切 ...

1、材料:五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。

2、苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。

3、五花肉洗净后切成薄片,生姜切丝。锅中倒入少量油,烧至六成热,放入五花肉片炒至微焦出油以后,放入生姜丝翻炒约半分钟,接着放入腌制过的苦瓜继续中火翻炒。

4、等苦瓜八分熟时,加入蚝油、生抽和适量盐炒匀即可食用。

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