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中国真正的零食大王:中专毕业电工出身,现他1天卖出近7亿元零食

原创 2019-10-20 20:28| 发布者: 每日经济| 查看: 242| 评论: 0

随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。根据中国食品工业协会的统计数据,2020年我国休闲食品行业年产值将达19,925.28亿元,自2015年起年均复合增长率超过17%


随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。根据中国食品工业协会的统计数据,2019年我国休闲食品行业年产值将达19,925.28亿元,自2015年起年均复合增长率超过17%,呈现稳定增长态势。

在强势增长的行业趋势,也诞生了众多休闲零食大玩家,比如三只松鼠、百草味、良品铺子等。在刚发布的《2019国牌系列国产食品品牌排行榜》中可以看到,三只松鼠已成为国产休闲零食品牌第一名。而作为一家创业7年,并在今年7月份成功上市的公司,三只松鼠的表现确实亮眼。

根据三只松鼠发布的2019年半年报可以看到,其在2019年上半年实现营业收入45.11亿元,较去年同期增长39.58%;归属于上市公司股东的净利润2.67亿元,较去年同期增长27.94%。值得一提的是,相较于其他品牌,三只松鼠的主要销售阵地在线上。其在今年上半年第三方电商平台实现了营业收39.98亿元,营业收入占比达到88.62%。

2012年,章燎源在安徽芜湖创办了三只松鼠。在这之前,章燎源的经历也尤其丰富,他中专毕业后先后做过电工,搞过个体户经营,后来又进入了安徽詹氏食品公司做一线销售。值得一提的是,章燎源非常好学,在做个体户经营的时候,他买了许多关于营销知识的书籍自学,可谓是现学现卖。虽然他的个体户生意没有做起来,但这段经历为他后来到詹氏食品做市场销售打下了坚实的基础。

在詹氏食品,负责芜湖市场的章燎源仅用了一年时间就将芜湖做成了詹氏本土之外的最大市场。29岁的他,被破格提升为詹氏的营销副总经理,后来章燎源又一步步做到了营销总监、总经理、董事,可以说是詹氏食品让章燎源有了充分展示自己才华的舞台。章燎源在詹氏食品还做了一个对他来说非常重要的电商项目,2010年底,感受到时代变化的章燎源在詹氏内部创立了壳壳果(一家在网上卖山核桃的店)。

壳壳果项目做了一年其销售额就达到了2000万元,但后来由于詹氏高层的原因,章燎源放弃了壳壳果并离开了詹氏食品。虽然壳壳果项目在章燎源手中并未成功,但这也为他赢得了相当丰富的电商经验,以及行业知名度,更重要的是他知道了自己的创业方向在哪里。

离开詹氏食品后,章燎源火速构建了三只松鼠团队,开始了自己的创业生涯。值得一提的是,章燎源创业的消息得到了资本市场非常大力的支持。在他创办三只松鼠不到50天,甚至其淘宝天猫商城试运营还未开始,他就获得了美国IDG资本150万美元的天使投资。资本的信任充分说明了章燎源的个人能力是非常强悍的,毕竟资本是绝对逐利的。

作为一家依靠电商平台创业的休闲零食品牌,三只松鼠从创业一开始就不简单。在创业第一年(2012年)的双十一大促中,三只松鼠日销售766万,名列食品电商销售第一名;第二年,双十一日销售额3562万;第三年,双十一单日销售额1.09亿。2020年双十一,三只松鼠全渠道日销6.82亿。三只松鼠创立7年来,其累计销售坚果零食产品超过200亿元,自2014年起连续五年位列天猫商城“零食/坚果/特产”类目成交额第一名。

持续不断的市场增长也让资本市场更加信任三只松鼠,信任章燎源。2019年7月,三只松鼠成功在深圳证券交易所挂牌上市,成为互联网休闲零食第一股。目前,其股价较发行价上涨了4.4倍,公司总市值达到261亿元。

在三只松鼠内部,章燎源自称“松鼠老爹”,而作为一名实战派、革命派的草根战略营销者,章燎源除了做好主营的全品类休闲零食线上线下营销外,还打造了三只松鼠动画片等知名IP,做到了“以数字化推动食品产业进步,以IP化促进品牌多元发展”的使命。最后,章燎源也给三只松鼠定下了自己的愿景:“活100年;进入全球500强;服务全球绝大多数的大众家庭”。


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